Είμαστε μία μικρή επιχείρηση ,σε χωριό του βορείου Έβρου, που καλλιεργούμε χαμομήλι σε δικό μας περιφραγμένο χώρο σε παραποτάμια περιοχή. Η συλλογή του προϊόντος γίνεται με το χέρι ,για να μην καταστραφεί το έλαιό από το χαμομήλι. Επίσης μαζεύονται μόνο τα ώριμα άνθη τα οποία αποξηραίνονται σε ειδικό χώρο. Η παρασκευή των προϊόντων γίνεται σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο καθώς και η διατήρησή τους .
